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Moulin artisanal des Gauthiers

Meunier depuis 4 générations

Le Moulin Artisanal Gilles MATIGNON est le dernier moulin artisanal d'Ile-de-France.

Il est situé au coeur du Gâtinais, sur une terre argilo-calcaire, excellente région céréalière. Il est implanté sur la commune de Château-Landon, cité médiévale posée sur un piton rocheux.

 

Gilles MATIGNON appartient à la quatrième génération de meuniers. Son arrière grand-père a racheté le moulin, son grand-père l'a remis en état, et son père et lui-même ont poursuivi et développé l'activité.


« Notre travail artisanal permet de bien suivre chaque étape et de s'adapter à la demande de nos clients ».

 

Leur site : http://farines-77.fr/moulin-farines-bio-77/moulin-farines-bio-artisanales-77-moulin.html